第96章 结果
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时间一分一秒的过去了,距离比赛结束也快到了倒计时。
道天司和南神的菜也都陆陆续续的做好了,即将端上来进行最后的评比环节。
在看到两位选手的菜都做的差不多了,道珗和梅野泰相互看了一眼,就决定宣布两人还有十分钟时间。
这场比赛较为不正规的一点就是,没有明确比赛时间是多长,这也是南神为了给道天司最大的发挥空间才选择这么做的。
当裁判看到两人的菜品都准备的差不多时,就可以宣布距离上菜的时间。
因为比赛时长没有明确规定,所以两人在做好菜之后还需要对菜品进行保温之类的,这样才能让所制作的菜处于最佳口感。
最后的这十分钟,实际上就是让两人进行装盘,修饰之类的,然后让服务员过来端菜就可以了。
如何在这十分钟将所有菜品装好盘,就看二人自己的速度了。
这也算是一道小考验,毕竟一道菜的颜值在食客眼中还是很重要的,如果摆盘过于随意就会降低感官分,如果过于精致的话,时间又不是很足够。至于怎么选择就看两人自己的本事了。
十分钟很快就过去了,南神和道天司也以极快的速度完成了装盘,摆盘。
十分钟一到,在厨房外面的服务员拿着托盘有序的走了进来。
这些服务员们就像是在选自选餐一样,将一小碟一小碟精美的菜品放到托盘里,每个人都端了四菜一汤,随后有序前往正在等待的食客那里。
每个服务员托盘里所装的菜品就是每一个食客将要享受的菜品,一人两份。为了避免食客吃一个人的菜导致吃的太饱,所以盘子都很小,和平日里就餐时的餐碟一样大,喝汤的碗也是那种小碗。
很快每位食客面前都摆放了两个托盘,上面分别放着南神和道天司所做的四菜一汤,只不过为了保温,菜上面都盖着盖子。
等到菜上完之后,就开始两位厨师对自己菜品的介绍。
等到服务员都离开之后,两位参赛者才从两旁缓缓走到台子上。
梅野泰看到信心满满的两人,和蔼的笑道:“看来两位对自己的菜品都颇为自信啊!那么就先介绍一下自己的菜品吧,让我们知道你们所做的是什么。”
“两位,你们谁先开始?”道珗看着台子上的两人问道。
“我是这次比赛的举办人,这次就让我先来介绍吧!南神自信的说道。
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